Tin tức

Trong nuôi trồng thủy sản hiện đại, đặc biệt là sản xuất tôm giống, an toàn sinh học (Biosecurity) không còn là một lựa chọn mà đã trở thành yếu tố sống còn quyết định sự thành công của cả hệ thống sản xuất. Chỉ một nguồn nước mang mầm bệnh cũng có thể gây thiệt hại nghiêm trọng, làm mất toàn bộ vụ nuôi và ảnh hưởng lâu dài đến uy tín của trại giống.

Chính vì vậy, việc kiểm soát nguồn nước đầu vào đang được xem là tuyến phòng thủ đầu tiên và quan trọng nhất trong hệ thống an toàn sinh học. Hệ thống siêu lọc NHFM của NTESCO được phát triển nhằm giải quyết triệt để vấn đề này.

Nguy Cơ Mầm Bệnh Trong Nguồn Nước Nuôi Thủy Sản

Nguồn nước sử dụng trong nuôi tôm thường lấy từ biển, sông hoặc kênh rạch ven biển. Dù đã trải qua các bước xử lý thô như khử trùng, lắng và lọc cát, trong nước vẫn có thể tồn tại nhiều mầm bệnh nguy hiểm ở kích thước siêu nhỏ mà các phương pháp lọc thông thường không thể loại bỏ hoàn toàn.

Một số tác nhân gây bệnh nguy hiểm thường gặp trong ngành sản xuất tôm giống gồm:

Vi bào tử trùng EHP (Enterocytozoon hepatopenaei)
Gây nhiễm vào gan tụy của tôm, khiến tôm chậm lớn, kéo dài thời gian nuôi và giảm năng suất.

Vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus
Là nguyên nhân gây ra bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (EMS/AHPND) và hội chứng ấu trùng thủy tinh, gây tỷ lệ chết cao trong giai đoạn ương.

Virus IHHNV
Gây hoại tử cơ quan tạo máu, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sự phát triển của tôm.

Virus WSSV (White Spot Syndrome Virus)
Tác nhân gây bệnh đốm trắng, một trong những bệnh nguy hiểm nhất trong ngành nuôi tôm.

Virus TSV, YHV, GAV
Các loại virus gây bệnh Taura và bệnh đầu vàng, có khả năng lây lan nhanh trong môi trường nuôi.

Điểm chung của các tác nhân này là kích thước cực nhỏ, chỉ từ 0.02 – 0.3 micromet, vì vậy các hệ thống lọc thông thường như 1 µm, 0.5 µm hay thậm chí 0.2 µm vẫn không thể loại bỏ hoàn toàn.

Điều này tạo ra lỗ hổng lớn trong hệ thống an toàn sinh học của trại giống.

NHFM – Giải Pháp Lọc Tinh Đáp Ứng Tiêu Chuẩn An Toàn Sinh Học

Nhằm giải quyết triệt để vấn đề này, NTESCO đã nghiên cứu và phát triển hệ thống siêu lọc NHFM, với kích thước lỗ lọc định danh 0.01 micromet (µm).

Với kích thước siêu nhỏ này, hệ thống NHFM có khả năng loại bỏ hơn 99.99% (LRV 4):

• Chất rắn lơ lửng
• Tảo
• Vi khuẩn
• Vi bào tử trùng
• Virus gây bệnh trong thủy sản

Đây là bước lọc tinh cuối cùng và quan trọng nhất trong quy trình xử lý nước cho các trại sản xuất giống.

Một ưu điểm quan trọng của hệ thống NHFM là chỉ loại bỏ các tác nhân gây hại, trong khi không làm thay đổi độ mặn và thành phần khoáng tự nhiên của nước biển, yếu tố rất quan trọng đối với quá trình sản xuất giống.

Công Nghệ Màng Siêu Lọc Sợi Rỗng 0.01 Micromet

Hệ thống NHFM sử dụng màng siêu lọc sợi rỗng (Hollow Fiber Ultrafiltration). Mỗi sợi màng có dạng hình ống với các mao dẫn cực nhỏ cho phép:

• Nước đi từ ngoài vào trong sợi màng
• Các tạp chất và vi sinh vật bị giữ lại bên ngoài màng

Dưới áp lực dòng nước, các mao dẫn kích thước 0.01 µm sẽ giữ lại:

• dầu, mỡ
• chất keo
• nhũ tương
• chất rắn lơ lửng
• tảo
• vi khuẩn
• vi bào tử trùng
• virus

Nhờ đó, nước sau lọc đạt chất lượng ổn định và an toàn sinh học cao, đáp ứng yêu cầu nghiêm ngặt của các trại sản xuất giống hiện đại.

Hệ Thống Tự Động – Ổn Định Và Hiệu Quả Lâu Dài

Một trong những ưu điểm nổi bật của hệ thống NHFM là khả năng vận hành hoàn toàn tự động.

Hệ thống được điều khiển bằng PLC với chương trình N-smart program do NTESCO phát triển, giúp tối ưu hiệu suất vận hành và giảm tối đa sự phụ thuộc vào nhân công.

Quy trình hoạt động bao gồm:

Chu trình lọc – rửa ngược tự động

• Sau khoảng 30 phút lọc, hệ thống sẽ tự động thực hiện rửa ngược trong 3 phút
• Kết hợp thổi khí áp lực để loại bỏ cặn bám trên bề mặt màng
• Sau đó hệ thống tự động tiếp tục quá trình lọc

Cơ chế này giúp duy trì hiệu suất lọc ổn định và kéo dài tuổi thọ màng lọc.

Vệ sinh CIP (Clean In Place)

Sau một thời gian vận hành, nếu màng lọc xuất hiện cặn bám cứng, hệ thống sẽ được vệ sinh bằng hóa chất theo quy trình CIP. Sau khi vệ sinh, hệ thống tự động rửa sạch hóa chất bằng nước sạch và tiếp tục vận hành.

Toàn bộ quá trình này diễn ra khép kín, nhanh chóng và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn sinh học trong khu sản xuất.

Hiệu Quả Thực Tế Đã Được Chứng Minh

Từ năm 2010, NTESCO đã triển khai nghiên cứu và phát triển hệ thống NHFM với sự tư vấn của các chuyên gia xử lý nước quốc tế và ứng dụng thực tế tại nhiều trại sản xuất tôm giống.

Đến nay, hơn 100 hệ thống NHFM đã được lắp đặt và vận hành tại các doanh nghiệp lớn trong ngành thủy sản như:

• C.P Việt Nam
• Nam Miền Trung
• Minh Phú
• Nam Mỹ
• Australis
• Việt Mỹ
• Hoàng Lộc
• Moana NT

Theo đánh giá từ các khách hàng sử dụng, hệ thống mang lại nhiều lợi ích rõ rệt:

• Chất lượng nước ổn định và an toàn sinh học cao
• Ngăn chặn hiệu quả mầm bệnh trong nguồn nước
• Giảm chi phí vận hành và nhân công
• Hạn chế downtime trong sản xuất
• Thiết bị hoạt động bền bỉ trong môi trường nước biển

Tuổi thọ màng lọc trong thực tế sử dụng tại các trại tôm ở Việt Nam có thể đạt từ 2–3 năm.

NHFM – Tuyến Phòng Thủ Quan Trọng Cho Hệ Thống An Toàn Sinh Học

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng đối mặt với nhiều dịch bệnh nguy hiểm, việc xây dựng một hệ thống an toàn sinh học toàn diện là yêu cầu bắt buộc.

Trong hệ thống đó, kiểm soát chất lượng nước đầu vào chính là bước quan trọng nhất.

Hệ thống NHFM của NTESCO không chỉ đơn thuần là một thiết bị lọc nước, mà còn là tuyến phòng thủ sinh học giúp bảo vệ toàn bộ quá trình sản xuất giống, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh cho các trại nuôi.